浓香型

1、原窖法工艺：又称为原窖分层堆糟法。采用该工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家有泸州老窖等等。所谓原窖分层堆糟法，原窖就是指本窖的发酵糟醅经过加原、辅料后，在经过蒸煮糊化，泼打量水、摊晾下曲后仍然放回原来的窖池内密封发酵。2、跑窖法工艺艺：又被称为跑窖分层蒸馏法。使用该工艺生产的，以四川宜宾的五粮液为代

以高粱、小麦、麸皮为原料，合理配料，泥底砖窖，混蒸混烧，高温大曲、中温大曲和麸曲混合使用，外加白曲、酵母、细菌强化发酵，高温堆积，高温发酵，长期贮存，分型勾调。原料→粉碎→润料→配料→蒸料→摊凉→加水、曲、生香酵母→高温堆积→翻堆→入池发酵→出池→蒸馏→酒粮糟补水，即流酒后出甑的糟子加入适量清水，拌

微信上转载了很多，白酒细分好几类香型的，只是一般人都难记得住，我喝了几十年的酒，我也分辩不出几种香型酒来，只能喝出适合自己习惯喝的酒味来。品酒的各种香型是靠专业品酒师来鉴定，一般喝酒人没有他们的水平高。酱香型、浓香型、清香型、兼香型白酒到底有什么区别？1.首先，中国白酒的香型是有其物质基础和标准依据

一、谁能给我介绍一下宋河粮液的金奖1988白酒啊，这款酒怎么样，值不值得我代理呢？宋河粮液是河南省唯一获得中国名酒浓香型白酒，金奖1988传承了宋河始终如一的中国名酒品质，引领中高端市场。打造宋河中档核心战略品牌，成为白酒此价格区间的王者。所以在于此定位的国内任何白酒品牌是都不能比拟的，代理的不二之

年味之中的人情——也谈送长辈酒的学问过年了，作为可能未来的女婿，去女朋友家走动走动、拜拜年，送点儿拿得出的手伴手礼再正常不过，这种情况送礼一般情况下绕不开酒。那么，作为晚辈，怎么给这种既亲近、似乎又有些挑剔的长辈送酒呢？一、知己知彼百战不殆其实提问者的主标题问到“酱香型、浓香型和清香型白酒，哪个好？

茅台酒分为53度，43度和38度茅台，都是酱香型的酒，这酒不是茅台股份公司生产的，但也不是假酒而是茅台集团开发生产的52度礼品酒，一盒内有两瓶500ML酒，一般都是在大超市有卖，这酒的售价一盒在400元左右，也有类似这样的酒一盒卖200元左右最好的最高卖600元左右。让不懂行的人误认为茅台酒，价钱便

凤凰兄消老窖曲酒野首厂？？？LZ，泸州有一百多家白酒酿造企业，这家“凤颂尘数凰”一点都不出名这一斤酒，25年啰，我也是估个价，不得超过100块LZ:现在市场的零售价在300元/瓶左右。回答问题要负责任。零售价格超过30元就贵了。请问国粮佳酿52度多少钱一瓶？谢谢！

首先回答你的问题，中国市面上所有香型的白酒都需要勾兑，不仅仅是浓香型白酒。通过传统工艺酿造生产出来的酒叫原浆酒，就是直接蒸馏出的白酒，度数高，没有进行过任何勾兑加工。根据不同的香型的原浆酒都要在仓库存放一到三年，它是作为基酒被各大酒厂广泛应用在各种系列酒中，可以说是一个酒厂最宝贵的财富。白酒最大的成

泸州老窖特曲酒，是浓香型大曲类酒，产于四川泸州曲酒厂。位于“天府之国”南部的著名酒城——泸州，此地依山傍水，气候温和，所产老窖特曲、头曲酒（过去叫泸州大曲）属古老的四大名酒之一，也是现代的１７大名酒（白酒）之一。泸州老窖特曲酒，酒液无色晶莹，酒香芬芳浓郁，酒体柔和纯正，清洌甘爽，酒味谐调醇浓。饮后余

浓香型白酒主要以五粮液、剑南春、泸州老窖为代表，它具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵等特点，根据这些可以判断浓香型白酒优劣。构成浓香型白酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量比较的高，而且香气比较突出。　　酱香型白酒主要以贵州茅台、酱领、四川郎酒为代表，酱油香白酒具有香而不艳、醇香