金酒的

蒸馏酒通常被习惯分为八大类：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、兰姆酒（又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒）（Rum）和龙舌兰酒（Tequila），中国白酒和日本清酒。金酒，又名叫杜松子酒（geneva），最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一

金酒Gin又称杜松子酒、松子酒或琴酒或毡酒，是17世纪荷兰一位教授为预防移民罹患热带疾病而配制的，是将杜松子浸在纯酒精中蒸馏而成的药酒，因品位诱人，变成一般市民喜欢的饮品而流行街市，成为调鸡尾酒的主要基酒之一。　　金酒Gin是一种再制酒，它的原料是大麦或裸麦，制造过程中于蒸馏器的出口处放置杜松的果实