道菜

一道菜代表一个省，你能说出几个省的名菜？大家好，我是琦哥说美食，我的回答是：题主这道问题不是问某个菜的具体做法，而是想要了解人文饮食文化的增量信息。我看有的回答很片面，只写了自己知道的几个菜，以及做法，这显然不符合题主的要求。中国菜的历史上，很多名菜是民间传入宫廷，再流传民间。北京的北京烤鸭，上海的