液态
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液态酒糟制醋法
本发明的目的是针对现有各种酿酒酒糟余液利用技术短缺和亟需问题,提供一种综合技术独特、工艺精易操作、实用强易推广、糟液精滤巧用、高产优质酿醋、醋质醇香味佳、绿色节能环保,推广使用综合经济效益极为明显的酒糟余液高效醇酿香醋技术。本发明为实现上述目的所采用的技术方案是一种酒糟余液高效醇酿香醋技术,其特征在
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液态法白酒是勾兑酒还是粮食酒?
您好,我是芙蘭一醉的品酒师芙蘭哥,非常荣幸回答您的这个问题。那么,液态法白酒是勾兑酒还是粮食酒?我来回答一下我的观点和看法,仅供各位酒友参考:我们在回答这个问题之前要搞清几个问题,首先:1.什么是粮食酒?我们通常认为是由谷物,如:高粱、小麦、大米、豌豆、大麦、玉米等采用复式固态发酵法,酿造的酒,为粮