浙江

西湖醋鱼为杭州西湖最负盛名之菜肴，始制于南宋高宗时，据古籍记载，南宋初年,有宋五嫂者在西湖钱塘门外开设饮食铺，以制作鱼羹闻名。淳熙六年（1179年）三月十五日，高宋赵构淳幸西湖，曾进食宋五嫂手制之鱼羹，以为美味，即宣唤宋五嫂进见。宋五嫂自称系东京（今河南开封）人氏，随驾到此，受到赵构赏赐，从此，宋嫂

1.杭州桂花酒桂花蒸馏酒是米香型白酒。桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成．具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点，具体做法是：先制成白酒，装甏伏酒，伏1—3年时间，一般隔年上市。上市前，用鲜桂花浸成桂花露，渗入白酒，酿成桂花酒。其成品微黄绿色、酒质清新醇和、绵甜爽净，具有纯天然桂

绍兴酿酒，历史悠久，驰名中外。早在吴越之战时，越王勾践出师伐吴前，以酒赏士，留下“一壶解遣三军醉”的千古美谈。在南北朝时期，黄酒已被列为贡品。“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”。　　绍兴有酒的文字记载，当推《吕氏春秋》和《左氏春秋》，《左氏春秋》，中的“越语”篇中，有越王为增加国家人口补充兵力和劳动

温州　　开门炮：初一凌晨，家家户户第一件事是争先恐后打”开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓”接年”。打”开门炮”也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称”百子炮”;再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。要求三发都响，声音宏亮清脆，最为吉祥。俗信打”开门炮”

1.杭州特产桂花酒多少钱一瓶知味观和采芝斋都有买知味观杭州桂花糕传统糕点多口味休闲零食老字号工艺大牌知味观爱吃糕点，抢这个，好吃到爆！舌尖2糕点大师-丁灶士亲自研发！多口味可选，真材实料，桂花清香，入口即化，甜而不腻，舌尖的诱惑，看得见桂花的桂花糕！采芝斋杭州桂花糕中华老字号杭州特产休闲零食采芝斋绿