储存
-
牛人,看这个问题,问个问题储存葡萄酒的最佳环境?
1)天然地窖与专业地下酒窖:理论上,一个理想的酒窖要够黑又够潮湿,温度要在一定限度内,而且最好是恒温,同时也要避免震荡,震荡会扰乱酒的分子结构,影响它的香味。不过,这些情况,即使是欧洲阴冷的地窖,也不保证十全十美。一个理想的酒窖,最好能维持13℃的“恒温”。这也是欧洲乡下地窖的天然平均温度,但8℃至
-
5大酒庄红葡萄酒的区别
酒庄不一样,位置不一样,这就是区别。五大酒庄是拉菲,拉图,木桐,玛歌,奥比昂五个列级庄的一级酒庄。拉菲的感受是柔美,烘烤气息会比较突出。拉图相比较拉菲,就相对来说比较强壮,所以才有拉图是酒王,拉菲是酒后的说法,其实这只是风格问题。木桐是做的最体现波雅克风土的酒庄。玛歌,因为位于玛歌村,所以深色花朵香