下游
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葡萄酒生产工艺流程应用了哪些生物工程下游技术
1.生物工程(发酵工程方向)2.培养目标：主要培养生物工程基本原理与运用，突出发祥工程与酶工程在轻工食品中的应用。从事生产加工和新产品开发的高等应用技术人才。3.主要课程：有机化学、物理化学、化工原理、生物学、生物化学、微生物学、发酵工程、生物工程设备、生物工程下游技术（?）、现代食品发酵技术、生化
1.生物工程(发酵工程方向)2.培养目标：主要培养生物工程基本原理与运用，突出发祥工程与酶工程在轻工食品中的应用。从事生产加工和新产品开发的高等应用技术人才。3.主要课程：有机化学、物理化学、化工原理、生物学、生物化学、微生物学、发酵工程、生物工程设备、生物工程下游技术（?）、现代食品发酵技术、生化