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如何建造一座真正意义上的地下酒窖
随着红酒文化在中国的慢慢普及,酒柜及酒窖也出现在人们的视野中,并慢慢的被爱酒人引到了自己的家中。那么,如何建一个理想的酒窖呢?中国红酒网介绍,众所周知,11至12摄氏度的恒温最适宜长期保存美酒。但其实这一数字还不是关键,因为在温度稳定于16至18摄氏度、干燥的环境中,葡萄酒也可以存放两到三年。最关键
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私人酒窖的设计需要注意哪些问题呢?
私人酒窖是个系统工程,酒窖设计考验的不仅仅是酒窖家具的设计,酒柜设计,还要考虑室内环境的配饰,包括灯光,温控系统,防震,通风等,这些都是能否建造一个完美私人酒窖的重要因素。室内最好保持恒温摄氏14-16度;适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性,湿度要基本保持在50-70%之间;震动会影响葡萄酒