一些
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调酒主要的一些技巧是什么?
鸡尾酒的调制方法多种多样,主、副材料经过调酒师的妙手操作,几分钟之内便可变成色、香、味俱佳的饮品。调酒的方法主要有以下四种: 一、兑和法(ToBuild) 兑和法是将配方中的酒水按照份量依次直接倒入杯里,不需搅拌。这种方法适用于两种极易混合的饮品,更多的是应用于彩虹酒(普施咖啡)的调制。
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谁能给我一些花式调酒的资料
鸡尾酒的调制方法多种多样,主、副材料经过调酒师的妙手操作,几分钟之内便可变成色、香、味俱佳的饮品。调酒的方法主要有以下四种:一、兑和法(ToBuild)兑和法是将配方中的酒水按照份量依次直接倒入杯里,不需搅拌。这种方法适用于两种极易混合的饮品,更多的是应用于彩虹酒(普施咖啡)的调制。彩虹酒有三色、四
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介绍一下古代的一些名酒
早在西汉时期,射洪就开始有酿酒历史,以稻、粱、黍等为原料,药曲发酵,小缸封酿,酿出色绿而 味寒的射洪春酒。据史载,武周光元年,唐朝一代文宗、诗歌改革旗手、射洪人陈子昂赴洛阳设金樽 绮筵,以射洪春酒宴故老,因酒芳香浓郁、清冽甘爽而大受赞誉,射洪春酒遂名入京华。也正是这一扬 名,成就了射洪春酒由小
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敬酒的一些礼仪?
敬酒的学问1.敬酒不要贪快。饭桌上经常有多位客户、领导和同事,敬酒时,一定要等职位比自己高的人敬过之后,你才可以跟上。2.敬酒不要紧凑进行。比如,某位领导或客户刚被其他同事敬过酒,你就不要马上跟着继续敬,而要等对方吃点东西,缓一缓再说,否则人家可能会吃不消的,你的做法估计就会变成对方内心讨厌的行为了
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关于红酒的一些知识
红酒一般泛指葡萄酒。下面就是一些葡萄酒品名和介绍供参考与学习:Bordeaux:波尔多位于法国西南部,纬度45°的波尔多是全世界最重要的葡萄酒产区。全区由北边的梅铎/Medoc伸展至南陲的苏玳/Sauternes。波尔多市则在加伦河/Garonne畔,格拉芙中。整个波尔多地区就是一片广阔的葡萄园。所
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有没有什么书是介绍红酒知识的
一开始可以看看《葡萄酒品鉴百问百答》等入门的书然后可以找《葡萄酒鉴》《世界葡萄酒全书》《和杰米里一起乐享葡萄酒》等比较全面的书。对整个行业有了一定了解之后,可以深入一点了,去看更专业一些的书,比如:技术方面:《葡萄酒工艺学》《葡萄酒化学》品尝方面:《品酒》《葡萄酒品尝学》工具书:《世界葡萄酒地图》《