酒文化
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请问中国的酒文化内涵是什么?
酒文化的内容十分广泛,不仅包容它自身的物质和社会方面的内容,如酿造史、产业史,与酒伴生的酒器的知识(其中又包括工艺的、礼制的、审美的各种内容),社会组织对酒的管理、限制、赋税等等措施及其演变;更使酒文化达到几乎包罗万象的程度的是,由于酒的效用所引发的生理、心理反应,从而所导致的社会效应,遂使全部的人
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中国酒文化弊大于利
酒文化是一个复合概念,它包含“酒的起源、酿造、器具、制度、礼俗、掌故、品评、名酒集萃、诗文、艺术、人物等”。你的问题肯定是化学老师提出的。你是想说,饮酒的利与弊吧。那你可以:酒的成分、物理化学特性、在人体内的作用(能量、健康方面)、文化作用(酒文化)等等。
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中国传统八大名酒和十大名茶是?
中国八大名酒即:茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、西凤酒、古井贡酒、董酒。中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选,包括西湖龙井,洞庭碧螺春(苏州洞庭东西山),黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶
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将进酒Bar里有介绍古代酒文化的吗?
这个栏目里有介绍古代酒文化的一部分的,你仔细的看,就会发现的,里面介绍非常的全面,有关于酒的基本上都有了!
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陶渊明与酒文化
陶渊明与酒文化以前,陶渊明和酒在我们脑海中没有任何关联,而学完《五柳先生传》后,陶渊明与酒便紧紧联系在一起!说起陶渊明为什么会喜欢上喝酒,我总结有两条原因:一是陶渊明在做官时,有应酬,“酬”字的左边是“酉”,说明就和酒有不可分开的关系,于是在各个应酬中喜欢上了喝酒。二是因为他每次喝完酒后,精神很亢奋
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中国古代酒文化中小曲的用量为多少?
苏轼在其酿酒法中采用小曲和麦曲。小曲用于第一次投料的糖化酒化,麦曲用于追加投料。小曲的用量是每3斗米用曲4两。追加投料的麦曲用量为每5升米用曲3两。《北山酒经》的小曲种类较多,所酿的酒的类型也不同,故小曲的用量各不相同。如白醪曲的用量为每斗米用新曲3两或陈曲2两半。有一种小酒曲的用量为1斗米用曲4两
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中国酒文化扭曲的地方有哪些?
没有扭曲,只有没有酒曲!扭曲的地方不是豪饮比拼劝酒,而是好东西太贵,好的让人触不可及,感受不到真正的白酒的魅力,大众把差的白酒喝顺了嘴,遇到好酒还说不好喝。好酒太贵,差酒太多,包装形式太高,形式大于内容。甚至打破了一分价钱一分货的规律,由于干货太少,差的白酒拉低大众对白酒的审美。一些人喜欢劝酒,喜欢
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中国古代酒文化中制曲过程是怎样的?
大曲的形体较大。如《天工开物》所描述的当时淮郡所造的曲是制成砖块形状。这种曲形延续至今。砖块式的大曲,是由专门的制曲工人踏制的。踏曲是一项既辛苦又有趣的工作,颇有讲究。首先是其严密的组织形式及相互配合的工作方式,往往有一监工,由曲坊主人或有经验的人担任。 制曲工人有严密的分工,有人专门称量原料和水
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斯里兰卡的酒文化是怎样的?
斯里兰卡是佛教国家和多民族国家,宴饮习俗各民族不同,呈多样化。斯里兰卡人禁止饮酒,就连啤酒也不例外。商务谈判、招待外宾的宴会,以开水代酒干杯。外国人也不得在公开场合饮酒,否则会受到处罚。由于斯里兰卡曾长期是英殖民地,英国传统文化影响很深,相互见面多用握手的方式。斯里兰卡人讲究礼貌,传统的见面礼节是行
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反方:传播中国酒文化应靠“吆喝”?
传播中国酒营化反方应该靠吆喝么?百哦,反方反方意思是就是说反对这种吆喝有据中度国距骨话叫距就是说就是。酒好不怕港子深啊,狗其内实你要是好久的话,你没必要非常要喝大家喝完还想喝是不是就不用吆喝?然后容其实质量是硬道理啊,质量是硬道理。传播中国酒文化应该靠酒香辩论攻辩可以提什么问题啊?反方方是“传播中国