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还在生产
太白酒厂现在还生产的， 太白酒是重庆万州太白酒厂生产的部优产品。
马鞍山市太白酒厂现位于千年古城——当涂县太白镇，自然景色秀丽,有着得天独厚的白酒生产地理环境和深厚的文化底蕴，具有悠久的白酒酿造历史。
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酒鼎,取自一言九鼎、太白酒业,取自酒仙李太白、景阳酒业,取自武松景阳冈打虎、醇酿酒业,醉翁酒业,取自醉翁之意不在酒。
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被泸州老窖收购
诗仙太白的酿酒历史可以追溯到90多年前，诗仙太白酒的创建人鲍念荣先生1917年远赴泸州，花巨资买下了具有400年历史的古老的温永盛酒坊两个窖池的窖泥母糟，结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺，创办酿酒作坊，开始了诗仙太白的历史。
为了更好的提升诗仙太白酒的口感和品质，2005年开始，诗仙太白人就开始了创新的双重窖藏工艺研究，在承袭传统工艺的基础上，诗仙太白于2009年完成了双重窖藏的研究。重庆诗仙太白酒业集团党委书记、总经理陈红兵表示，这个工艺是全国首创，达到了全国的领先水平，并且也是一个消费者可以直接分享的成果。
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