1.法国波尔多葡萄的主要品种高级红酒拉菲传奇波尔多红,法国高级红酒。主要以传统葡萄品种赤霞珠、梅洛酿造而成,调配方法根据年份不同而有差异,皆以获得最佳平衡为准。2.法国波尔多葡萄的主要品种是马尔贝克-Malbec别名:马尔白克,AuxerroisinCahors,C?t,Pressac典型香气:悬钩
1. 法国波尔多葡萄的主要品种
高级红酒
拉菲传奇波尔多红,法国高级红酒。主要以传统葡萄品种赤霞珠、梅洛酿造而成,调配方法根据年份不同而有差异,皆以获得最佳平衡为准。
2. 法国波尔多葡萄的主要品种是
马尔贝克-Malbec别名:马尔白克,AuxerroisinCahors,C?t,Pressac典型香气:悬钩子,李子,桑椹,皮革,野味马尔贝克是一款紫黑色葡萄品种用于酿造红葡萄酒。这款葡萄品种有粗旷的单宁,是法国波尔多产区法定六大葡萄品种之一。现在法国的主要种植地是法国西南产区CAHORS(卡奥斯),现为阿根廷最主要知名的葡萄品种之一,也渐渐在全世界范围内广泛种植。
3. 法国波尔多葡萄酒品种
回答是八芒星比八角星好,八角星红酒是中等档次,八角星品牌始于19世纪80年代中等,这款酒也曾经把法国波尔多阿基坦葡萄酒竞赛(CDB)金、银、铜奖全部揽入怀中,并且在它的细节之处也很感人,每一瓶上面都有酒庄庄主的签名,庄主自认为此系列是他的得意之作,也在宣告着这酒的不平凡!
八芒星红酒是一线高档品牌,产品质量可靠稳定,法国八芒星干红葡萄酒好,因为法国八芒星干红葡萄酒是大品牌值得信赖,口感很好,酒香味浓郁。
4. 法国波尔多代表性的葡萄品种
一、红特沙巨蜜
欧美杂交种,6月上旬成熟,果穗圆锥形,穗重1500克,最大2000克,果粒长椭圆形,粒重18克,最大24克,紫红色,果粒着生紧密牢固,成熟一致,果肉浅红色硬脆可切片,特耐贮运,含糖量18%,汁多味浓甜,有浓郁的玫瑰香味,品质极佳,不裂果,树势旺,结实力强,坐果率高,是特早熟优良品种。
二、黄地球
成熟期7月,成熟后为金黄色,带有浓郁的玫瑰香味,具有香、甜、脆的品质;果穗特美观,大小粒整齐,成熟度一致,平均果穗728克,粒重11.2克;可溶性固形物22%-24.3%,果肉硬脆、可切片,一粒葡萄能提起整穗葡萄,耐储运性强;易成花,丰产性状好。
三、紫瑞香
紫瑞香葡萄为中熟品种,成熟期8月,果粒呈长圆柱形,状如小手指,长5cm左右。果色蓝紫,着色快速而均匀,成熟后挂果期长,不落粒、不烂尖,挂树1个月以上,耐贮运。易形成1000克以上的大穗,自然无籽,果粒不用激素膨大也能达到10克左右。
风味纯正,脆甜无渣,可溶性固形物20%以上,干燥少雨地区糖度更高,容易晒成蓝黑色大型葡萄干。该品种果粒不拥挤,无破粒,疏果省工,成熟后不易掉粒,抗病且高产。
四、晚墨宝(超大粒葡萄)
9月初成熟,果面墨黑色,有果粉,味甜汁多,果粒圆形,平均果粒25-50克,属超大粒品种,穗重600-1500克,果面、果形及穗形非常美观,有视觉冲击力,丰产性高,抗病抗旱抗寒。
五、华葡翠玉
欧美种,果面青绿色,10月上中旬成熟,果粒平均重18-20克,平均穗重750克,特耐贮藏,具有浓郁的清香甜味,含糖量22%以上,口感佳,是晚熟葡萄优秀品种,适宜观光采摘园栽培。
六、晚熟绯脆
果实生育期长(205天),晚熟到你无法相信,本品种果实正常成熟在12月中旬,果实采收时期为11月下旬至元旦。
由于其超长的果实生育期,天然造就了其优良的果实品质。
果实含糖量高达20%-22%,果实含浓郁的香味。
5. 法国波尔多葡萄酒产区位于哪里
波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一,流经波尔多的基隆特河,将波尔多分为左岸和右岸。波尔多最著名的四大红葡萄酒产区,两个位于左岸:梅多克(Medoc)和格拉芙(Graves)产区,另有两个著名产区:波美侯(Pomerol)和圣达美隆(Saint-Emilion)位于右岸。此外在波尔多左岸格拉芙的东南面,还有一个著名的苏岱(Sauternes)产区,这里出产的贵腐甜白酒是世界顶级的。 笼统的说,左岸的酒庄和葡萄园规模较大,所产的葡萄酒严谨复杂,基本上都是采用以赤霞珠为主,混以其它品种(除赤霞珠外,主要采用的葡萄品种还有美乐、品丽珠、小维多等)的混酿型红葡萄酒。而与左岸相比,右岸的酒庄规模通常较小,乡间别墅型的小酒庄较多,所产的葡萄酒比较温柔优雅。不同于左岸砂石为主的土壤,右岸主要土壤为黏土,其次才是碎石,由于黏土排水较差,所以不利于赤霞珠生长,葡萄品种以美乐为主,有混酿型的,也有单一美乐品种的红葡萄酒。 波尔多最有名的产区,要数左岸的梅多克,所有产自梅多克区的红酒,都是以赤霞珠为主的混酿型。梅多克分为上梅多克(即梅多克南面地势较高的地区)和下梅多克(北面近海的低地,下梅多克的“下”字不好听,产自这一地区的酒,一般就标识为梅多克),比较有名的是上梅多克,如61家1855列级名庄(分为1~5级),有60家位于上梅多克,另有一家名叫奥比昂的一级名庄,也不是位于下梅多克,而是位于格拉芙的佩萨克—雷奥良,是一个特例。上梅多克下面又有很多村庄级的小产区,著名的有:波亚克、玛歌、圣祖利安、圣达史提芬等。大家通常所说的法国五大名庄,就是指的梅多克区1855年列级名庄中的五家一级名庄:拉图、拉菲、木桐均位于梅多克的波亚克村,玛歌堡位于梅多克的玛歌村,奥比昂位于格拉芙的佩萨克—雷奥良产区。这“五大”中,除木桐是1973年从二级升为一级外,其它四家都是从1855年颁布分级制度以来的老牌一级名庄。由于梅多克区的酒庄数以千计,而1855列级名庄仅包含了本区60家酒庄,于是在1932年,梅多克区又成立了一个中级酒庄协会,并在当年评出了共444家中级酒庄,也就是布尔乔亚中级庄,即国内俗称的“明星庄”,用以填补列级名庄分级的不足。从酒质上来说,中级庄的酒,绝大多数还是赶不上列级名庄的水平,但经过多年发展,有部分酒庄的水平,已经被公认达到了列级酒庄的水平,最具代表性的,就是上梅多克的忘忧堡(Chasse-Spleen)。 格拉芙区是一个离波尔多市区最近的葡萄酒产区,这个产区的酒,带有浓烈的泥土、矿物味道,个性独特。格拉芙大区的最北面,在紧贴波尔多市区的地方,又下分有名为佩萨克—雷奥良(pessac-leognan)的次产区,几乎所有的格拉芙名酒都出自这个次产区,除了著名的一级名庄奥比昂外,另外一个著名的就是被称为“战后酒皇”的修道院红颜容(LaMissionHaut-Brion)。修道院红颜容曾经是奥比昂的强力竞争对手,但在1983年,修道院红颜容被奥比昂的庄主收购,“战争”才得以平息。单从酒质而言,修道院红颜容不见得比奥比昂差,它拿到R.P.(罗伯特.帕克,全球最有影响力的酒评师)满分的次数比奥比昂还要多!佩萨克—雷奥良的其它佳酿还有:黑教皇堡(PapeClement)、史密斯拉菲(SmithHautLafitte)等。 说完左岸的红酒,转向右岸。右岸的圣达美隆区,其实与左岸还是有颇多相似之处的:也有酒庄分级制度,葡萄品种也是以混酿型为主。但它的分级制还是有别于梅多克区,葡萄品种也是以美乐为主,其次是品丽珠,赤霞珠通常所占比例微弱。圣达美隆的酒庄等级分为4级。一级酒庄叫顶级酒庄“A”级(PREMIERGRANDCRUCLASSE“A”),历来只有两家:白马和欧颂,分别也是波尔多“八大酒庄”之一;二级酒庄叫顶级酒庄“B”级(PREMIER或1ERGRANDCRUCLASSE“B”),06年更新排位后,共有13家,其中的金钟(Angelus)和柏菲(Pavie)是最著名的,飞卓(Figeac)和06年实至名归从3级升为2级的卓龙梦特(Troplong-Mondot)也很有名;三级酒庄叫特级酒庄(GRANDCRUCLASSE),目前共有46家,比较有名的是大炮嘉芙丽(CanonlaGaffeliere)和06年升级的蒙伯斯奇(Monbousquet);四级酒庄就是简单的称为特级葡萄园(GRANDCRU),总共有数百家。 波美侯的大部分酒庄都以种植美乐为主,部分酒庄加入品丽珠调配,部分酒庄生产纯美乐酒,几乎不采用赤霞珠。波美侯也是4大红酒产区中,面积最小的,区内也没有排名制度,每年产量很少,但却是一颗明珠,照耀着波尔多右岸。波尔多最赫赫有名和最昂贵的几支酒,就出产自这里,包括柏图斯(8大之首)、里鹏(LePin)、克里奈教堂堡(L’EgliseClinet)翠花庄(Lafleur),以及旗仔(LaFleurPetrus)、乐王吉尔(L’Evangile)、拉康斯雍(LaConseillante)、卓龙(Trotanoy)、威登庄园(VieuxChâteauCertan,波美侯最古老的酒庄)等。 提到右岸,不得不说波尔多著名的“车库酒庄”,多数都集中在圣达美隆,最著名就是Valandraud(华伦卓)了,还有LaMondott、TertreRoteboeuf、ClosSaintMartin、LaGomerie(与另一家著名的圣达美隆“顶级B”Beau-SejourBecot属同一个家族拥有)等;波美侯也有不少车库酒,如:最著名的车库酒庄鼻祖,上文已提及的售价堪比柏图斯的LePin以及LaClemence、ClosL’Eglise、LaCroixSt.Georges等。车库酒庄的酒质通常都比较较高,售价也较贵,但由于历史较短,在排名上没有得到法国农业部门的认可。如圣达美隆区的车库酒庄,统统都是最普通的4级。 最后粗略介绍下苏岱产区:全球最著名的贵腐甜白酒产地。苏岱区也有分级制度,列在最首位的超特级酒庄,仅一家,就是大名鼎鼎的滴金庄(d’Yquem),其它著名的一级酒庄还有:Climens、Rieussec、LafauriePeyraguey等。 真累啊,花了我将近2个钟头,像写论文一样~
6. 法国波尔多葡萄产区
波尔多产区,勃艮第产区,汝拉和萨瓦产区 。
汝拉和萨瓦产区。汝拉和萨瓦产区位于法国东部,靠近瑞士,虽然葡萄酒产量不大,但却是法国最具特色的葡萄酒产区之一,具有代表性的是汝拉黄酒和麦秆酒,是当地最璀璨的两颗金色明珠。
7. 法国的波尔多红葡萄酒价格多少
波尔多只是个产区,具体酒的价格还要看酒庄。
这个产区aoc级普通的国内价格在100元左右一瓶,列级庄上千一瓶也有
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